＜オーダーメイド近況報告＞
仕込み １００号
香り穏やかで、味わいしっかり！！バランス良さそうです！！
仕込み １０１号
香り良く、優等生です！！
仕込み １０２号
バナナの様な甘い香りで、呑み応えある純米酒です！！お米の味も良いですね！！
仕込み １０８号
少し最高温度を高くし、酸を出していきます！！
もう少し溶けてくれればというところですが、バランスは良いです！！
仕込み １１４号
過度の溶けを抑え、予定通りの立ち上がりです！！
キレイなお酒になりますよ！！
仕込み １１５・１１６号
仕込み体験お疲れ様でした！！
若干溶けやすいお米のようです！！甘味が出てます！！
仕込み １１８・１１９号
仕込み体験お疲れ様でした！！
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