仕込み ２８号
金曜日の上槽です！！
キレイな甘味で香りも良し！！
仕込み ３０号
穏やかな香りが良いですね！！
山田錦の上品な旨味がたっぷりです！！
仕込み ３３号
ゆっくりとした発酵ですが、順調にキレています！！
吟醸造りでキレイに仕上がります！！
仕込み ３４号
良い面です！！
最後低温で香りを出していきます！！
仕込み ３６号
香味良好！！辛口に仕上げます！！
仕込み ３７号
含みの良い酒です！！
旨口酒です！！
仕込み ３８号
淡麗に仕上がります！！キレ良くシャープです！！
仕込み ３９号
バナナ様の香りたっぷり！！順調です！！
仕込み ４１号
米の旨味が出ています！！
折り返し過ぎました！！！
仕込み ４２号
キレイな玉泡です！！
良い吟醸になりますよ！！！
仕込み ４３号
香り出てきました！！！
仕込み ４４号
いい感じの溶け具合です！！
香りも出てきましたよ！！
仕込み ４７号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み ５０号・５１号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み ５２号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み ５３号
仕込み体験お疲れ様でした！！
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