2006年07月20日
初投稿、そして、チャレンジ
今回から本社蔵の様子や話題などを蔵人が、みなさんにお届けしょうと思います。
まず、第一回目の話題として、「どぶろく」について、お話します。
ただいま蔵にいる、若手の部類に入る者たちで、「どぶろく」を、仕込んでおります。
「どぶろく」を造る事が初めてで、仕込み始めは、ヒヤヒヤしましたが、
いろいろと勉強になり、やりごたえがあります。
今日丁度、仕込み終わりましたので、その後の様子なども写真などを交え
お届けできればと、思っております。
投稿者 honsya : 2006年07月20日 16:26