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2006年09月25日
呑み切り準備
わが社では年3回の「呑み切り」を行っています。
9月27日に行われる秋の「呑み切り」は
年末商戦に向けて重要な業務です。
まずは熱湯で「呑み」を消毒
タンクの呑みを切るときは！
貯蔵酒の香りに異常はないか？
混濁はしていないか？等注意を払って！
ただの作業にならないように！
どんな時でも五感をフル活用して！
今回の「呑み切り」は約90本
「早くしないと27日に間に合わないよ～。」
二人息を合わせて！
「呑み切り」終了後はしっかり確認を！
27日、90本の「呑み切り」は少々疲れます。
遠山
投稿者 honsya : 2006年09月25日 21:06