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2006年11月26日
松尾大社 参拝
平成18年11月25日（土）
「愛知県酒造技術研究会」の恒例行事
松尾大社参拝に行ってきました。
昭和33年に発足した「愛知県杜氏組合」
その後「愛知県酒造技術研究会」と名前は変わって
季節杜氏あるいは蔵人の姿は変わっても
酒造りに取り組む姿勢は変わりません！
移動の車中では発足当時の話を聞いたり
持ち寄ったお酒の評価をしたり
「今年は例年に比べ酸が多めに・・・」
「しかし、アミノ酸は多くならないから・・・」
などなど情報交換をして親睦を深めました。
もちろん車中は日本酒のみ
終始ニコヤカニ・・・・
結果はご覧の通り
しかしこんな人がいないと会は盛り上がりません！
感謝・感謝
「愛知県杜氏組合」発足から48年
再来年は50年
大々的に50周年企画でも考えましょう！
誰に向けて問い掛けているのかな？
分かる人は分かる・・・ネ
遠山
投稿者 honsya : 2006年11月26日 21:31