« 製造部 勉強会 | メイン | 師走 仕込みも最盛期!「蒸し工程」の紹介 »
2006年12月03日
何に見える?
期末テストの真っ最中というお子様もいらっしゃるでしょう!
お勉強の後は夜食、これが楽しみで・・・
そんな思い出はありませんか?
この季節、○○屋の「肉まん・あんまん」
寒い季節には欠かせません。
てな訳で

画像は肉まん?それともあんまん?
いやいやこれはお米を蒸し上げる甑(こしき)
この中にはお肉でもなければ餡でもない
美味しい美味しいお米が一杯
美味しいお酒になる元が蒸されています。
この甑で蒸されてこそ美味しいお酒が出来るのです。

遠山
投稿者 honsya : 2006年12月03日 16:26
