杜氏日記〜in本社蔵〜

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2007年01月11日

♬ そ~っと覗いて見てご覧 ♬

め~だ~か~のがっこうは~・・・・♬
♬♬♬♬♬

も~ろ~み~のはっこうは~・・・・♬

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タンクのなか~・・・・♬
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そ~っと♬
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のぞいてみてごらん~・・・♬
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そ~っとのぞいてみてごらん~・・・♬
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こうぼがはっこうしているよ~♬
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仕込み43号「立春朝しぼり」 仕込み5日目
1月7日 初雪の日仕込まれた醪は綺麗な泡が全面に表れて・・・
順調に発酵をしています。

遠山

投稿者 honsya : 2007年01月11日 21:17

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