杜氏日記〜in本社蔵〜

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2007年07月06日

酒蔵らしく!

本社蔵の蔵内は久々に酒蔵らしく
酒粕の匂いが漂っています。

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コンテナーで熟成された酒粕の色合いや
硬さ柔らかさを程好く調整しながら・・・

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袋詰め

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梱包の後は

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7月9日(月)からの出荷を待つばかりです。

本社蔵 酒粕 070706 035.jpg

「ほうらいせん」の酒粕は美味しいよ!
「いやいや」
「ほうらいせん」の酒粕も美味しいよ!です。

遠山

投稿者 honsya : 2007年07月06日 12:42

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