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2007年11月11日
オーダーメイド酒の「酒造り体験」
「Y酒店」様オーダーメイド酒
「Y酒店」様応援団の皆さんによって
酒造り体験が行われました。
まずはスケジュールの説明
蔵内に入って諸注意と蔵案内
まずは「蒸し米」をさらして冷まします。
慌てず丁寧に！
よいよ仕込み準備
まず櫂入れを行って
よいよ仕込みです。
冷ました「蒸し米」を仕込みタンクに投入
仕込みもそこそこに「ハイ ポーズ」
「団長さん頼みますよ！」
仕込みが終わればお決まりの「神頼み」
皆で拍手を打ちました。
最後に仕込みタンクと神棚をバックに記念撮影
楽しい体験の様子が伝わったでしょうか？
もっとも、楽しい「酒造り体験」だったかな？
遠山
投稿者 honsya : 2007年11月11日 16:23