杜氏日記〜in本社蔵〜

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2008年02月04日

「立春朝しぼり」の巣立ち

2月4日(月)
巣立ちの春
「立春朝しぼり」も関谷醸造から巣立っていきました。

「立春朝しぼり」は製造者から販売にいたる皆さんが携わるお酒!
中身のお酒は私達が丹精込めて醸しました。
商品の顔「ラベル」を販売に携わる皆さんで貼付します。

本社製造 立春朝しぼり仕込み体験 080204 020.jpg

お腹が空いては戦が出来ぬ・・・・
という訳で会場の傍らでは「お餅」搗き

本社製造 立春朝しぼり仕込み体験 080204 013.jpg

商品が出来上がったところで記念撮影
「ハイ、ポーズ」
早朝よりお疲れ様でした。

本社製造 立春朝しぼり仕込み体験 080204 022.jpg


最後に「立春朝しぼり」のお祓いをして出荷です。

本社製造 立春朝しぼり仕込み体験 080204 024.jpg

立春の朝、しぼり、壜詰め、ラベル貼り
そして本日中にお客様の手元まで・・・
そんな拘りの「立春朝しぼり」を召上がった皆様へ
感想をお聞かせください。

遠山

投稿者 honsya : 2008年02月04日 16:31

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