« ハードな一週間が・・・ | メイン | お酒は楽し！ »
2008年11月20日
「味覚の秋」、「稲武の秋」
１１月１８日（火）
「味覚の秋」、「稲武の秋」を知っていただこうと
モニタリングツアーが企画されました。
参加者の皆さんは、大井平の紅葉狩りの後
稲武の美味しい食材を・・・・試食！
健康食材の蒟蒻
色どり鮮やかなお漬け物
猪のお肉に
自然薯「夢とろろ」
ご飯はもちろん稲武産「ミネアサヒ」
自然薯の種「むかご」
家ごとにそれぞれの味がある「なめみそ」
岩魚の塩焼き 頭から丸ごと頂けます。
稲武の美味しいお酒「一念不動」と
「吟醸しぼりたて」（ラベルなし）
稲武産のブルーベリージャム
（百円玉程の実がなるそうです）
里芋の焼もち 「これがなかなかいける！」
（稲武産米 ミネアサヒを煉って繋ぎに使用）
ブルーベリー冷製うどん
デザートは
ヨーグルトのブルーベリー添え
見るだけでは「味覚の秋」ならぬ「見かけの秋」
食べたくなった方は「稲武」まで！
飲みたくなった方は「吟醸工房」まで！
お越しください。
遠山
投稿者 honsya : 2008年11月20日 20:12