杜氏日記〜in本社蔵〜

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2008年12月30日

ほっと 一息

今年も残すところあと一日
酒造り体験も年内最終の体験が
先週末行われました。

酒造り体験 中部電力 堀川様 081220 005.jpg

精米歩合40%の純米大吟醸のオーダーメイド酒

酒造り体験 中部電力 堀川様 081220 009.jpg

一粒たりとも溢さぬ様に仕込みましょう!

酒造り体験 中部電力 堀川様 081220 014.jpg

純米大吟醸のオーダーメイド酒
それも今回は3本のご注文
(仕込み体験はその内の2本)
この御時世に・・・・・
本当に有り難い事です。

酒造り体験 中部電力 堀川様 081220 021.jpg

仕込み終えて満足げな面々
ほっと一息です。

酒造り体験 中部電力 堀川様 081220 025.jpg

そして私も名駅近くで「ほっと 一息」!
ほっと一杯? 
シャンパンに、ワインに、燗酒に、・・・・
幸せな一時を過ごしました。

名古屋駅イルミネーション 081222 013.jpg

来年も良い年であります様に!

遠山

投稿者 honsya : 2008年12月30日 21:15

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