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2009年11月01日
植えて刈り入れて仕込んで・・・このあとは
１０月３１日（土）
今日もオーダーメイド酒の酒造り体験が行われました。
５月２４日に田植えを行い。
９月２６日に刈り入れを行い。
そして今日は本来の目的のオーダーメイド酒の酒造り体験です。
原料米を５５％まで精米され蒸し上げられた白米に手を入れて冷まします。
冷まされた白米を仕込みタンクに仕込んで
最後は神棚にお祈り・・・
「美味しくお酒が出来上がります様に！」
お任せ下さい
来年の１月８日の記念パーティーには
逸品のお酒を提供いたします。
遠山
投稿者 honsya : 2009年11月01日 15:14