杜氏日記〜in本社蔵〜

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2010年03月05日

3月の仕込みはリピーターで目白押し

3月2日(火)
オーダーメイドの酒造り体験が行われました。
今回のオーナーは4年連続のご注文
本当に有り難い事です。

先ずは、お米を吟味

酒造り体験 酒伊様河村様 100302 003.jpg

冷めた蒸し米を仕込みタンクに投入

酒造り体験 酒伊様河村様 100302 008.jpg

はじめての仕込み体験者を温かく見守って!

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四年目となれば櫂入れも手慣れたもの!

酒造り体験 酒伊様河村様 100302 016.jpg

今年も一年自ら醸したお酒で一杯楽しめそうです。

遠山

投稿者 honsya : 2010年03月05日 09:21

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