杜氏日記〜in本社蔵〜

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2010年03月09日

大切なリピーター様・・・その3

3月7日(日)
昨日に引き続き3年4年連続のオーダーメイド酒造り体験のお客様が
・・・今日は名古屋を中心に遠くは四日市そして神奈川県から・・・


こちらの蒸し米は精米歩合45%のお米

酒造り体験 カリナリアート様・落合様 100307 004.jpg

こちらの蒸し米は精米歩合50%のお米
「米の白さが違うかしら!」
「蒸し上がりのお米の硬さも違うような・・・?」

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「さあ、みんなで仕込みましょう!」

酒造り体験 カリナリアート様・落合様 100307 009.jpg

「手間暇かけた蒸し米をこぼさない様!」

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「可愛い私のお酒、美味しく育ってね!」

酒造り体験 カリナリアート様・落合様 100307 022.jpg

こうして仕込みは無事終了
最後はお決まりの記念写真を!「パチリ」

酒造り体験 カリナリアート様・落合様 100307 023.jpg

お疲れ様でした。
美味しく育ったお酒の出来上がりをお楽しみに!

遠山


投稿者 honsya : 2010年03月09日 07:22

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