平成23年　清酒きき酒研究会　2部門で入賞

実は吟醸酒と本醸造の部門でも高得点を獲ったのですが、
（吟醸酒部門は朋、本醸造部門には人生感意気を出品）
醸造アルコールでなく、自社製の焼酎を添加して造っているため、
参考出品扱いとなり、入賞は出来ませんでした。

別に入賞することだけが目的でなく、
杜氏の腕試し的な要素が高いため、
評価が高かった事さえ分かれば十分満足です。

関係者向けのきき酒で入賞した酒を中心にみましたが、
最近の出品酒は一昔前のように吟醸香ぷんぷんのタイプでなく、
香りはやや控えめで、味のバランスが取れているもの、
後口の軽いものが上位に入っていると感じました。

その後の一般の参加者を集めた
「愛知の地酒を語る会」では３００名のお客様が
愛知県の地酒と料理を味わいました。

時節柄、あまり華美な設えや、
派手な演出、ビンゴゲームなどは控え
淡々と呑む感じでしたが、皆さん楽しんでいたようでした。