母上様

酒造り暦、13年もう私は母上様が炊いた一家五人のご飯の量を軽く超えてしまいました。

そうやってきっと子供は親を追い越してゆくのだろう。荒川

オーダーメイド＆小仕込体験報告
仕込3号・・祝明後日上槽決定！

仕込4号・・祝明日上槽決定！

仕込5号・・ここから腕の見せ所、踏ん張りが肝心

仕込7号・・いい香りが立ち上る。

仕込9号・・冷やし始めました

仕込11号・・酵母の元気満タン。

仕込13号・・吟香が仕込蔵にもれてくるほどに・・

仕込14号・・まだまだ甘ーい