オーダー・体験酒近況報告。

今日は少し晴れ間も見え、駐車場の雪も溶けるかなーと思っていたら夕方からまた雪です。

トンネルにあるお酒を持ってきたいんですけども・・・。

３５％大吟も仕込んだ今週の「オーダー・体験酒の近況報告」です。

仕込み４７号・・・１５日目。アルコールは１２％程です。

仕込み４８号・・・１３日目。現在の温度は９℃程です。

仕込み５１号・・・８日目。先週土曜日の体験お疲れ様でした。

　　　　　今年もオーダーしていただきありがとうございます。泡が来ております。

仕込み５２・５３号・・・６日目。先週日曜日の体験お疲れ様でした。

　　　　　　　　　　　２つの酵母の違いが出ています。

仕込み５４号・・・５日目。火曜日の体験に遠方からお越し頂きありがとうございました。

　　　　　　　　　　　現在のアルコールは４％程です。