紅葉

稲武町は

今週末が見頃でしょうか。

＜オーダーメイド酒　近況報告＞

仕込み　35号

アルコールが13％を超えました。落ち着いた香りです。

仕込み　36号

吟香が立っています。今週末には上槽です。

仕込み　38号

香り高いです。辛口に移行中です。

仕込み　39号

今週末に上槽します。サンプル酒が届きますので

楽しみにお待ちください。

仕込み　41号

10月25日の　仕込み体験　お疲れ様でした。

既に10日が経ち　泡も引きました。元気良いです。

仕込み　42号

10月26日の　仕込み体験　お疲れ様でした。

アルコールが10％を超えました。

仕込み　44号

10月27日の　仕込み体験　お疲れ様でした。

キレイな玉泡が　現れました。

仕込み　47号

11月2日の　仕込み体験　お疲れ様でした。

飯が水を吸って　山が上がりました。