オーダーメイド酒 経過報告

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仕込み 155号

吟香出てきました。酒によく絡みそうです。

P1040812.JPG

 

仕込み 154号

アルコールが10%を超えました。香良いです。

P1040813.JPG

 

仕込み 150号

モロミも後半戦に掛かってきました。バランスよく仕上がりそうです。

P1040814.JPG

 

仕込み 149号

吟香がたっています。来週には上槽します。

P1040815.JPGのサムネール画像

 

仕込み 147号

アルコールが 15%を超えました。

そろそろ 上槽の準備に入ります。

P1040817.JPG

 

仕込み 145号

キレイに仕上がりそうです。乞うご期待。

来週末に上槽予定です。

P1040818.JPG

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このページは、ginjohkoubouが2014年4月 4日 17:54に書いたブログ記事です。

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