始まりました!!!!

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ついに始まってしまいました28酒造年度!!!

機械も、道具も、資材も、帳面も全て準備万端!!!・・・・・・のはずですが、何をやってもソワソワ(笑)

早くリズムを掴み、どっしりと構え一つ一つ確実に対処していこうと思います!!

洗米初日から山田錦40%もありの5種類でしたが吸水は、ほぼ狙い通り!!

幸先の良いスタートです!!

宮瀬

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このページは、ginjohkoubouが2016年8月23日 17:00に書いたブログ記事です。

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