製麹

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こんにちは

昨日は泊で麹を造っていました。

CIMG4781.JPG

写真は仕舞仕事を終えた時のものです。

CIMG4783.JPG

まだまだ未熟な僕ですが、良い麹が造れるように頑張ります。

また、もう少しで初搾りです。

今年も上槽担当なので頑張っていきます!

 

 

製造 曽木

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このページは、ginjohkoubouが2018年9月26日 15:35に書いたブログ記事です。

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