東京からのお客様

3月1日（土）
東京渋谷「Ｓ亭」様のオーダーメイド酒
酒造り体験が行われました。
参加者の中には酒造メイカーではお馴染みの
　Ｉ　社長の姿も・・・（友情出演？　参加）

「社長だから」と遠慮はしません
参加者と同じ、いやそれ以上に仕込み体験に
精を出していただきました。

こんな風に櫂を入れれば美味しいお酒が出来るのかな～？

しっかり記録ビデオにも収めて・・・

仕込が終了すればお決まりの記念撮影
最後に「明眸」蔵で使われていた蓋をすれば
後は荒川杜氏にお任せです。

今回の銘柄は「明酒」
迷える酒？ではありません。
約一ヵ月後美味しいお酒が出来上がります。

仕込が終わればちょっと「きき酒」をしてみましょう！

やっぱり「きき酒」だけではもの足りない
仕込み終えた後の懇親会、これが大切！
美味しいお酒は造る人、飲む人が和気藹々と・・・

だからこそより一層美味しいのです。
なんか良い感じ！

遠山