２月１９日（日）
吟醸工房蔵にてオーダーメイド酒の酒造り体験が行われました。
今日も先ずは「捻り餅」作りから
ファミリープラス友人と記念の写真をパチリ 
蔵内の温度は５℃
蒸米から蒸気が上がる中
少々熱～い蒸米に手を入れて冷ましましょう！
蒸米が目標の温度まで冷めたところで仕込みタンクに投入！
母娘でにこやかに仕込み体験
こちらもお母さんと息子さんで櫂入れ体験
最後は主催者自ら櫂入れを行って酒造り体験は終了
４月 出来上がった「しぼりたて」を持ち寄って
新城桜渕公園あたりで「花見酒」でも 
お楽しみに
ｂｙ 遠山
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