発展型の酒造り体験

11月9日（金）と10日（土）の両日　吟醸工房蔵にてオーダーメイド酒の

酒造り体験が行われました。

9日（金）体験の方々は数年前に日帰り酒造り体験を経験

翌年からは仲良しメンバーでオーダーメイド酒を受注

4年目の仕込み体験も余裕の笑顔で・・・・

12月には今日醸した新酒しぼりたてと

3年前に醸したお酒（古酒）を飲み比べる・・・そんな楽しみも

自らが醸したお酒はオーダーメイドのオンリーワンに！

さて、10日（土）酒造り体験の方々は

岡崎の暮らしの学校で「日本酒よもやま話」講座を受講された面々

今年で二年目の体験企画は、初参加の方もいれば二年目のメンバーも

講座の話だけではなかなか分かりにくい日本酒製造

身を持っての体験で少々日本酒造りが理解できた様な！

最後は参加メンバーみんなで醸した仕込みタンクを囲んで

記念写真を・・・・パチリ　

両メンバー共に

また、来年もリピート願います。

ｂｙ　遠山