今週のオーダーメイド酒 酒造り体験
２月１９日（火） japanese dninig rinto 様がこだわりのお酒造りに
縁あって、四国 徳島市からお越しいただき
少々小雪の舞う吟醸工房でオーダーメイドのお酒造り
仕込みの最後はしっかりと櫂入れを行って
美味し～いお酒の出来上がりを楽しみに！
翌日の２月２０日（水） こちらは地元 愛知 豊橋市から
魚貝三昧 げん屋様 こちらもこだわりのお酒造り
お酒の出来上がり「旬」を楽しむ「しぼりたて」から
貯蔵・熟成 秋上がりしたお酒を旬の料理と楽しむ企画まで
食を楽しむためのお酒造りが行われました。
ｂｙ 遠山
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