お酒を造って飲んで！

1月25日（土）・26日（日）両日ともに酒造り体験が・・・・

そして、25日夜はオーダーメイドで醸したお酒を「ＳＡＫＥＢＡＲ　圓谷」へ持ち込んで飲み比べ会！

先ずは、酒造り体験から

25日の酒造り体験者は、お酒を提供する飲食店の面々

夜のお店の仕事を終えて早朝から吟醸工房へ・・・・・（お疲れ様です！）

本酒造年度の仕込み本数は100本を超えて・・・・

整然と並んだオーダーメイド酒の仕込みタンク、

オーダーに合わせての酒造りは杜氏の腕の見せ所　

蒸米が冷めたところで仕込みタンクに投入

余裕の笑顔で仕込み体験、どこにもムードメーカー的な人物は居るものです。

（大切　大切！　　）

さて、夜は昨年の10月20日に仕込んだオーダーメイド酒を

「ＳＡＫＥＢＡＲ　圓谷」へ持ち込んでの飲み比べ

会も盛り上がり、早くも今秋のオーダーメイド酒　酒造り体験ツアーも決定　

お酒を造って飲んで・・・満足満足　

26日の酒造り体験者は、全国各地から

西は広島、北陸の富山から・・・・生まれは新潟の彼女まで！

前泊しての力の入れよう！（お疲れ様です。）

楽しく醸せばお酒も美味しく！

仕込み後は、広島へ・富山へ　　

約１ヶ月後のお酒の出来上がりをお楽しみに！

ｂｙ　遠山