いろいろあった一週間!

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ゴールデンウィークを控えた今週はいろいろありました。

ちょっと一週間を振り返って・・・・・・

軽トラが並び・・・・

吟醸工房の隣にある直売所のモッキー

3月末で閉鎖となっていましたが、4月25日から営業を再開

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地元のおじいちゃんやおばあちゃんが育てた野菜や

今が旬の山菜を集めて・・・

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集荷された新鮮な産物をこれからは関谷醸造の管理で販売します。

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扇風機が活躍する季節がやって来ました。

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オーダーメイド酒の酒造り体験

今週は関東からのお客様

自前の酒造好適米を持ち込んで自分好みのお酒の製造です。

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思いを込めてしっかりと櫂入れ撹拌!出来上がりが楽しみです。

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若い面々が吟醸工房で日本酒のお勉強!

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名古屋文理大学の日本酒セミナー・・・・

昨年試みたオーダーメイド酒の2本の仕込みに引き続き、本年度も!

今秋に仕込みを控えて事前の勉強会!

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昨年に増して真剣な眼差しに、こちらの説明も熱がこもります。

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おまけの写真は、3月8日に仕込みを行った東京渋谷のS店様の「明酒」

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今週4月22日(火)に出来上がった「しぼりたて」を試飲?

特別なお酒には特別なラベル(きっぷ?)が貼られ!!!

いろいろあった1週間、週末からはゴールデンウィーク

弊社の企画イベントもいろいろ用意しています。

是非、ご参加願います。

by 遠山

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このページは、honsyaが2014年4月27日 08:28に書いたブログ記事です。

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