sake summit in 一位

８月９日（土）

名古屋伏見の居酒屋の二階を借り切って

愛知県酒造技術研究会「sake summit in　一位」が行われました。

各蔵杜氏が持ち寄った自慢のお酒をブラインドできき酒評価

今回は県内のみならず、京都・長野・岐阜からも杜氏が自慢のお酒を・・・・

きき酒には酒類関係者も加わり慎重に吟味！

きき酒評価をシートに記入！

辛口な評価があったり！

自ら醸したお酒には高評価を・・・・！

自分のお酒が分からない？？？？等々

（　カメラの向こうには何があるのでしょうか）

きき酒評価を踏まえてご指導があったり！密談があったり？

一通りのきき酒が終了すれば

会長挨拶

「あとはみんなで美味しい日本酒を飲みましょう！」

（自ら醸したお酒は美味しかったのでしょうか？）

・・・・・酒談義は深夜まで　・・・・　

ｂｙ　遠山

しばらくお休みをしていましたブログもまた再開いたします。

ご心配をお掛けしました！