酒造り体験「SHIBORI.2」

参加
募集中
「酒らぼ」体験イベントのご案内 酒造り体験 「SHIBORI.2」

お酒の搾りを体験しませんか?

前日の「SHIBORI.1」の作業で搾りにかけられた袋をすべて取り出し、積み重ねの偏りによってうまく搾れていない袋がないかを確認します。
その後、袋をもう一度丁寧に積み重ね、再び重石を載せて機械で圧力をかけます。この圧力により、袋の中で醪が酒粕とお酒に分離され、お酒が搾り出されます。

最後のひと搾りまで丁寧に行うことで、醪からお酒をしっかりと抽出する工程です。

※ご予約確認後、体験料のお支払いについてのご案内メールをお送りします。

体験スケジュール 日曜日午後の部「SHIBORI.2」

 13:00
受付

 13:30~13:50
作業説明

 13:50~14:30
積み替え搾り作業

 14:30~14:40
機械作動説明

 14:40~14:45
搾り確認

※開催日程は予約ページのカレンダーでご確認ください。
※時間は予定のため、多少前後する場合があります。

体験要項

 定員
5名

 参加費
4,400円(税込)/1名

 持ち物
マスク・タオルなど

 会場

ほうらいせん酒らぼ
(道の駅したら内)
愛知県北設楽郡設楽町清崎字中田17-7

MAP

参加費に含まれるもの

お酒720ml 1本(仕込み体験したお酒が完成したのち、約1か月後にお引き渡し)。
配送をご希望の場合は、別途送料がかかります。

参加費以外に必要なオプション費用

仕込み体験したお酒の追加注文は、お一人様4本まで可能です。価格は1本1,760円(税込)です。
体験終了後、追加申し込み用紙をお配りいたします。
配送をご希望の場合は、別途送料がかかります。

酒造り
酒造り
酒造り
酒造り
参加に関するお願い事項

⚫︎体験は開催当日の満年齢が20歳以上の方に限定させていただきます。

⚫︎仕込みを体験していただくため、動きやすい服装でお越しください。

⚫︎香水や香りの強い化粧品、整髪料、柔軟剤などの使用はお控えください。

⚫︎作業中の事故防止のため、従業員の指示に従ってください。

⚫︎装飾品や携帯電話など、落下の可能性がある物にはご注意ください。

⚫︎マニキュアは作業中に剥がれることがあるため、当日は外してご参加ください。

⚫︎帽子、白衣、手袋、長靴、エプロンなどはこちらでご用意いたしますが、水を使う作業があるため、多少濡れることがございます。気になる方は着替えをお持ちください。

⚫︎前日以降、納豆は召し上がらないようお願いいたします。

⚫︎体調に不安のある方は、ご参加をご遠慮ください。

⚫︎土日午後の体験は冷房の効いた部屋(6~8℃)での作業となります。寒さが気になる方は、服の下に着られる防寒具をご用意ください。