하쓰나쓰노카제

호라이센 준마이다이긴죠 하쓰나쓰노카제 蓬莱泉®︎ 純米大吟醸 はつなつの風®

초봄에 신주(新酒)로 선보여 드렸던 “하루노코도부레”가 약 3개월이 지나면 초여름에 어울리는 산뜻한 술로 완성됩니다.

상품 특징

나마자케(生酒, 생주)를 그대로 약 3개월 동안 숙성시킨 술입니다.

갓 짜낸 시기보다 맛은 더해지고 신선함은 남아 있는 산뜻한 타입의 술입니다.

더워지는 계절이므로 반드시 냉장고에 보관해 주십시오.

즐기는 방법

데우지 마시고 차게 해서 드십시오.

두릅・죽순 등의 산채, 전갱이・갈치 등 5월은 맛있는 것이 많습니다. 소재의 맛을 그대로 살린 안주와 잘 어울립니다.

상품 정보

원재료 : 쌀(일본)
쌀누룩(일본쌀)
사용 쌀 : 누룩쌀: 야마다니시키
(정미율 40%)
가케마이 (掛米): 야마다니시키
(정미율 40%)
알코올 도수 : 17도
용량 : 720 ml
  • 농후하고 달콤함
  • 담백하고 달콤함
  • 중간
  • 담백하고 깔끔함
  • 농후하고 깔끔함
  • 은은함
  • 약간 은은함
  • 중간
  • 약간 화려함
  • 화려함
  • 온더록0° - 5°
  • 차갑게5° - 10°
  • 상온-
  • 따뜻하게45° - 50°
  • 뜨겁게50° - 55°