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はつなつの風®

蓬莱泉®︎ 純米大吟醸 はつなつの風®  

早春に新酒で味わっていただいた「春のことぶれ®︎」が、約3ヶ月を過ぎて、初夏にふさわしいさわやかなお酒になりました。

商品特徴

生のまま約3ヶ月熟成させたお酒です。

しぼりたての時期よりも、味わいは増してきていますが、まだフレッシュさも残っています。

暑くなる季節なので、必ず冷蔵庫に入れて保管してください。

楽しみ方

お燗をせず、冷やしたままお召し上がり下さい。

ウド・タケノコなどの山菜、鰺・太刀魚など、5月は美味しいものがいっぱいです。

あまり手を掛けない、素材のおいしさを生かした肴がよく合います。

この商品に合う酒の肴レシピ

商品情報

原材料 : 米(国産)
米麹(国産米)
使用米 : 麴米:山田錦
(精米歩合40%)
掛米:山田錦
(精米歩合40%)
アルコール
度数
: 17度
内容量 : 720 ml
  • 濃醇甘口
  • 淡麗甘口
  • 中
  • 淡麗辛口
  • 濃醇辛口
  • 控えめ
  • やや控えめ
  • 中
  • やや華やか
  • 華やか
  • 雪冷0° - 5°
  • 冷5° - 10°
  • 常温-
  • ぬる燗45° - 50°
  • 熱燗50° - 55°

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