￥864 ～ ￥1,512

冬にできた板粕(バラ粕)をタンクに入れ夏まで置くと、もう一度発酵してやわらかい漬物用の酒粕になります。
【次回2025年7月頃発売予定】

※包装・のし不可

￥486 ～ ￥1,512

【1ｋｇ品切れ中】酒造りと同じ様に手間暇かけて仕上げました。
溶けやすく、やわらかな麹なので甘酒も塩麹も作ることができます。

※包装・のし不可

￥648

【2024年11月13日発売】
純米大吟醸の酒粕をつかっています。板状ではなくバラ状になっています。
あま酒を作ったり、粕汁や味噌汁に入れたり、様々な料理に使うことができます。

※包装・のし不可