￥1,080

滋養豊富で人気の甘酒です。米麹のみで造った自然な甘味とさっぱりとした口当たりで飽きのこないおいしさです。

￥432 ～ ￥1,080

酒造りと同じ様に手間暇かけて仕上げました。溶けやすく、やわらかな麹なので甘酒も塩麹も作ることができます。

￥864 ～ ￥1,512

冬にできた板粕(バラ粕)をタンクに入れ夏までおくともう一度発酵してやわらかい漬物用の酒粕になります。

￥648

純米酒や純米大吟醸の酒粕をつかっているので、板状ではなくバラ状になっています。あま酒を作ったり、粕汁や味噌汁に入れたり、様々な料理に使うことができます。