houraisen011

호라이센
도쿠베쓰준마이
유메코바코 (夢筺®)

가을 한정상품

봄에 짠 술을 여름 한철 숙성시킨 “히야오로시”라 불리는 술입니다.

숙성된 감칠맛과 부드러움이 특징입니다.

상품 정보

원재료 쌀(일본)
쌀누룩(일본쌀)
사용 쌀 누룩쌀: 유메산스이(夢山水, 정미율 55%)
가케마이(掛米): 일반미 (정미율 55%)
알코올 도수 15% 이상 16% 미만
용량 1.8 L
720 ml

상품 특징

뒷맛이 가볍고 산뜻한 감칠맛이 있는 술입니다.
술은 긴죠공방 가까이에 있는 저장터널에서 숙성시킵니다.
터널 안 온도는 연중 평균 15℃ 전후입니다. 자연 냉기 속에서 잘 숙성된 맛을 즐기실 수 있습니다.

즐기는 방법

차게 한 후 가벼운 안주와 함께 드세요.