明けまして、おめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
…と、堅い挨拶はココまでにして、
雪です。大雪です。一面（？）白銀の世界です。
取りあえず庭で、定規を使って測ったところ
約１０センチほど積もっていました。
毎年恒例の新春初しぼり「庚寅」（通称：元旦しぼり）を
びん詰めする傍ら、雪かきに精を出しています。
ちょっと気温が上がってきたので
積もらなくなってきましたが、
掻いた先から積もっていって
若干泣きそうです（T-T）
さすがに車の通りも少なく、
静かなお正月になってしまいました。
年末忙しかったので、
こんな日は少しのんびりしましょうか。
あけましておめでとうございます
始めまして私、「ゆうてん」と申します。
今年は、御社の「Platinum MooN」と共に 新春を迎えました。
私は、お酒はなんでもいける方でストライクゾーンは広い方と自負しておりますが、妻は日本酒・焼酎が苦手な中「Platinum MooN」は雑味が無く上品なお酒と好評でした。
早速「Platinum MooN」は、PLAYLOGのブログサイトで紹介させて頂きました。
そこで、私のログ友からコメントを頂きました。
「Platinum MooN」は速醸仕込みでは無いでしょうか？
ということですが如何でしょうか？
差し支えない範囲で、ご教授頂けると幸いです。
ちなみに、本日「東屋さん」で「蓬莱泉 庚虎」を購入致しました。
本日、来客も見えますので、そのときに味わせて頂きます。
どうぞ、宜しくお願い致します。
ちょっとバタバタしていて
掲載とお返事が遅くなり申し訳ありません。
「Platinum MooN」は東屋さんという酒屋さんから
ご依頼いただいたオーダーメイドのお酒です。
55%精米の純米吟醸で多酸系酵母を使った
ちょっと変わりダネのお酒です。
ご質問いただいたとおり酒母は速醸です。
知立・東屋さんのＨＰ
http://www.sakeazuma.co.jp/