2011年12月アーカイブ

大晦日

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早いもので今年も残すところ

今日1日になってしまいました。

 

いろいろな大変な1年でしたが、

皆様のおかげで何とか無事に年を越すことが出来ました。

皆様もどうか良い年をお迎え下さい。

 

この後実は11時30分頃からFM豊橋に出演します。

電話を使った出演で、酒蔵から生中継(?)です。

(ミニFMなので豊橋近辺しか聴けません、ゴメンなさい)

 

FM豊橋パーソナリティのモエモエさんからの急なオファーで、

何を話すかも決まっていません。

いわゆる「行き当たりばったり」というヤツですね(笑)

 

さて、どうなることやら…。

 

 

それでは良いお年を(^^)/

1日遅れですが、Merry X'mas!

というわけで大寒波の襲来(?)とともにホワイトクリスマスになった訳ですが、

今朝の会社の前はこんな感じです。

1226.JPG

降った雪が融けかけて凍って、その上にまた降った様で

結構、滑ります。

 

道路は一応融けているようですが、峠道の日陰は要注意な感じでしょうか…。

 

しかも寒い…、朝は零下、最高気温も二桁いきません。

いわゆる「真冬日」っちゅうやつですね。

 

しかし、寒ければ寒いほどうれしいなのが酒造り

Facebook風にいえば「いいね!」って感じでしょうか(笑)

 

蒸した米は好きなだけ冷えるし、

仕込み水に氷を混ぜなくても、仕込みの温度も上がりません。

そうすれば、もろみの温度も上がらないから冷却器や空調も動かさなくてもいいし、

冷却器を動かさなければ電気代もかからない、

しかも寒くなると、冷たいビールやチューハイを飲みたくなくなるのか

日本酒の需要が増えて、一石二鳥どころか一石四鳥ぐらいの

とてもうれしい状態が今の状態です。

 

10月~11月は暖かくて苦労しましたが、

これぐらい冷えてくれると酒屋的には万々歳です。

 

 

 

…生活するうえでは大変ですが(泣)

双子座流星群

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昨晩は寒い中、子どもたちと一緒に

レジャーシートの上で毛布を被りながら双子座流星群の観察をしました。

 

1時間ほど粘って30個ほどの流れ星を見ることができました。

 

空に向けて何枚か撮影したら運良く1つ写ってました。

IMG_4753-S.JPG

放射線状にいくつも流れるような写真が

撮れるかと少し期待しましたが、

もちろん無理でした(笑)

 

 

しかし寒かった…(泣)

 

しかも子ども達、寝ちゃうし(泣)

 

 

…って何だ?と思った皆様

 

香港で出版された本です。

 

昨年、香港のエレガント・トレードのルイス社長と

一緒に蔵に遊びに来た香港のタレント・俳優の徐天佑さんが

来日の際の紀行文を集めた本がついに出版されました。

jo-tenyu_book.jpg

 

その序文(?)として、

私めが拙い文章を書かせていただいております(笑)

 

日本では販売していない(…と思う)ので、

香港まで買いに行くか、何らかの方法で取り寄せるしかありません^^;;;

 

自分はルイス社長から1冊送っていただきました。

 

中国語のため細かい意味は分かりませんが、

そこは同じ漢字文化ということで何となく言いたいことは分かります。

 

酒サムライを叙任したルイス社長と俳優・徐天佑さんの旅行記

「酒武士 日遊1983公里」(出版元:日閲堂/HK$88)

興味がある方は香港の知り合いに頼んでみてください。

今日は地元・田口小学校の3年生11名が

社会見学ということでうちの蔵にやってきました。

 

1201小学校見学.JPG

大人用の白衣やスリッパだと大きすぎるので、

どうしようか考えた結果、

給食用のエプロンと上履きを持ってきてもらうことに(笑)

 

蒸した米や麹を食べたり、

仕込みタンクから立ち上るお酒の香りを嗅いだり

壜詰めの様子を見たりとなかなか真剣に見ていました。

 

最後の質問タイムでは、

結構難しい質問も出てタジタジ…(汗)

 

しかも子ども達に対し、

小学生3年生でも分かる言葉で「発酵」とかの

基本概念から説明しないといけないので一苦労^^;;;

 

小学校3年生だと9歳だと思うので、

あと11年経ったら初日本酒体験は

是非、蓬莱泉でお願いします(笑)

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