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蓬莱泉
純米大吟醸
春のことぶれ®

2月販売。

春季限定酒

歳晩に仕込み、寒の時期に搾ったお酒です。
搾った直後のお酒のフレッシュさが味わえますが、冷蔵庫で貯蔵すると味わいが落ちついて来るので、 搾ったばかりの味わいと違う楽しみ方が出来ます。
ご自宅で熟成させて、好みの飲み頃を見つけても面白いと思います。

商品情報

原材料 米(国産)
米麹(国産米)
使用米 麹米:山田錦(精米歩合40%)
掛米:山田錦(精米歩合45%)
アルコール度数 16度以上 17度未満
内容量 720ミリリットル

商品特徴

生酒ですので冷蔵保管をして下さい。
フレッシュな味わいを楽しみたい方は早めにお召し上がりください。

楽しみ方

お燗をせず軽く冷やしたままお召し上がり下さい。
白魚やコハダなど冬が旬の魚介類と良く合います。