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蓬莱泉
純米大吟醸
はつなつの風®

5月発売。

夏季限定酒

早春に新酒で味わっていただいた「春のことぶれ」が、
約3ヶ月を過ぎて、初夏にふさわしいさわやかなお酒になりました。

商品情報

原材料 米(国産)
米麹(国産米)
使用米 麹米:山田錦(精米歩合40%)
掛米:山田錦(精米歩合45%)
アルコール度数 16度以上 17度未満
内容量 720ミリリットル

商品特徴

生のまま約3ヶ月熟成させたお酒です。
しぼりたての時期よりも、味わいは増してきていますが、まだフレッシュさも残っています。
暑くなる季節なので、必ず冷蔵庫に入れて保管してください。

楽しみ方

お燗をせず、冷やしたままお召し上がり下さい。
ウド・タケノコなどの山菜、鰺・太刀魚など、5月は美味しいものがいっぱいです。
あまり手を掛けない、素材のおいしさを生かした肴がよく合います。