料理工房 カリナリーアート 2018.Mar.
材料
| クリームチーズ | 45g・・・室温 |
| 梅干し（8％） | 12g・・・果肉を包丁で粗くたたく |
| そら豆 | 5～6粒・・・塩茹でし、薄皮を剥く |
| E.X.V.O | 小さじ1/2～ |
添え
| クラッカー | 適宜 |
| 穂紫蘇 | 適宜 |
作り方
- ボウルにクリームチーズを入れ練る。E.X.V.Oを適量加え、軟らかさを加減する。
- 梅肉とそら豆を加えさっくり混ぜる。
- 器に盛り、穂紫蘇を天に飾る。クラッカーを添える。
料理工房 カリナリーアート 2018.Mar.
| クリームチーズ | 45g・・・室温 |
| 梅干し（8％） | 12g・・・果肉を包丁で粗くたたく |
| そら豆 | 5～6粒・・・塩茹でし、薄皮を剥く |
| E.X.V.O | 小さじ1/2～ |
| クラッカー | 適宜 |
| 穂紫蘇 | 適宜 |