料理工房 カリナリーアート 2015.May
材料
| ブリーチーズ（白カビタイプ） | 100g・・・10gずつ1.5cm長さに切る |
| 生ハム | 30g・・・1枚を半分に切る |
| ワンタンの皮 | 10枚 |
| 揚げ油 | |
| パセリ | 適宜 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
作り方
- ワンタンの皮の上に、生ハムで巻いたブリーチーズを置く。四辺に水をつけ、半分に折って端をしっかり止める。
- 170℃の油で、カリッと揚げる。
- 器に盛り付け、塩・胡椒をふる。パセリを添える。
※ お好みのチーズをお使いください。
※ 生ハムの代わりにベーコンでも代用可能です。