料理工房 カリナリーアート 2024.Jun.
材料
| ドライいちじく | 20g・・・粗みじんに切る。 |
| ドライデーツ（ナツメ） | 20g・・・粗みじんに切る。 |
| クリームチーズ | 20g・・・常温で練る。 |
| ブルーチーズ | 20g・・・常温で練る。 |
| 生ハム | 適量・・・一口大にする。 |
| バゲット | 適量・・・薄めにスライスして軽く焼く。 |
添え
| ローストアーモンドやカシューナッツ、ピンクペッパー | 適量 |
作り方
- クリームチーズとブルーチーズを混ぜ合わせる。
- 1）にドライいちじくとドライデーツを加えて混ぜる。
- 2）を生ハムでくるみ、バゲットにのせてピンクペッパーを飾る。
- 器に盛り付け、アーモンドなどのナッツ類を添える。