今月の一品

作り方

1. みどり酢を作る。きゅうりはすりおろし、水気を軽く切ってその他の調味料と合わせる。冷蔵庫で冷やしておく。
2. ぶつ切りにした蛸をみどり酢でさっくり和える。
3. 器に盛り付け、とうもろこしを散らす。