2014年5月アーカイブ

５月９日（金）

約一ヶ月前に取り壊された蔵、今日新居の隣に移築が始まりました。

江戸末期に建てられた蔵の骨組みはそのままに！

土壁の泥がきれいに落とされた材は元通りに組み立てられ

江戸から平成へと受け継がれていきます。

ｂｙ　遠山

5月8日（木）

ＧＷも終わり業務に全う！

今日は平成26年度　第1回目の「呑み切り」きき酒を行いました。

昨年末までに熱処理されてタンク貯蔵されたお酒60点以上をきき酒

中には「これが日本酒」と言う熟成酒も！

通常の日本酒とはかけ離れた熟成酒！

たまたま出来たのか？狙って出来たのか？

野球で言うなら、狙ったストライクが外れてボーとになったのか！

狙ってボールを投げたのか！この違いは大きい！

企業として、新規商品を企画するには大きな違いがあります。

骨の髄までしっかりきき酒評価です。

ｂｙ　遠山

５月４日（土）

鯉のぼりが鮮やかにおよぎ！

桜の花がまだ咲き残り

そんな中、弊社のアグリ事業部の育苗ハウスの中では

酒造好適米の「夢山水」が立派に育ち

田植えを待つばかり！

ＧＷの真っただ中、アグリ事業部の担当者は大童！

今年の作付面積は約２２町歩

トラクターでの代掻きが終了すれば

本格的に田植えが始まります。

ただし、どうやら明日は雨模様

ＧＷ明けからが農繁期の到来です。

ｂｙ　遠山