2010年5月アーカイブ

5月22日(土)
3月にオープンした名古屋栄の 「青藍 丸万」様にて
美味しい料理を頂きながらお酒のお勉強会が行われました。

日本酒の蘊蓄話から関谷醸造の最新情報まで・・・
「純米大吟醸酒」と「大吟醸酒」の違いは?
醸造アルコールとは?
江戸時代に造られた柱焼酎とは?

先ずは、参加者を代表してごあいさつ

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美味しい料理を頂きながらお酒の話

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話に花が咲いたところで「柱焼酎」を使用した
「蓬莱泉 生原酒」を!

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「こんな飲み方もありますよ!」と若女将が氷を準備・・・ 

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オン・ザ・ロックでも美味しく頂けます。

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美味しい料理に美味しいお酒に
美味しいお話!・・・になったでしょうか?

遠山


5月18日(火)
名古屋 (株)秋田屋様にて
「関谷醸造の取り組み説明会」が行われました。
題して「蓬莱泉の今昔と今後の展望」

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代表銘柄「蓬莱泉」
その中で一番販売数量の多い「別撰」
この商品が6月下旬から7月上旬にかけてリニューアルされます。

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今回の説明会はそのリニューアルに先駆けて・・・

名古屋 秋田屋様 説明会 100518 010.jpg

原材料すべてが「米由来」どういう事か・・・?
焼酎添加したお酒は日本酒か・・・?

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「百聞は一見に如かず」ではありませんが飲んでみましょう。
美味しければ合格です。
そして企業として取り組む姿が大切です。

ご理解いただけたでしょうか!
そして愛飲家の皆様
ご協力の程よろしくお願いいたします。

遠山

5月15日(土)
名古屋市内にて「日本酒祭り in ○○○○」が行われました。

本日の主役、愛知県と岐阜県の地酒 17銘柄

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祭り事には欠かせない刺身のお造りから

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酒の肴

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あれこれ

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深酔い防止のフルーツのデザート
(ちょっと上品さを演出)

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主催者のごあいさつ
控え目な挨拶の中にも主張はしっかり
「テーブルのお酒を巡って人つくり、仲間つくり・・・・」

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浦野酒造 新井杜氏の「乾杯」の発声で
会は和やかに・・・・


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酒談議

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人脈つくり

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最後は60有余の参加者が集まって
空(カラ)の酒壜を掲げて記念撮影

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主催者のN様、お疲れ様でした。
来年も楽しみにしています。

遠山

「時の流れに身をまかせ」と聞くと
昔、テレサ・テンさんが歌っていました。
今は徳永英明さんが歌うボーカリスト4・・・こちらが話題です。

♪ もしも あなたと逢えずにいたら・・・♪

昭和から平成へと関谷醸造を支えてきた蔵が取り壊されています。
これも時の流れ・・・

むかし、お酒が醸され貯蔵された蔵

<img alt="新蔵取り壊し 田植え 100506 006.jpg" src="http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/archives/新蔵取り壊し 田植え 100506 006.jpg" width="300" height="225" />

今は思い出だけが残され、次の世代へと・・・

<img alt="新蔵取り壊し 田植え 100506 002.jpg" src="http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/archives/新蔵取り壊し 田植え 100506 002.jpg" width="300" height="400" />

いつの間にか夢に向けた「虹の架け橋」があらわれ

<img alt="新蔵取り壊し 田植え 100506 018.jpg" src="http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/archives/新蔵取り壊し 田植え 100506 018.jpg" width="300" height="225" />

新しい関谷醸造は稲作から

<img alt="新蔵取り壊し 田植え 100506 032.jpg" src="http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/archives/新蔵取り壊し 田植え 100506 032.jpg" width="300" height="225" />

次世代へと・・・

<img alt="新蔵取り壊し 田植え 100506 038.jpg" src="http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/archives/新蔵取り壊し 田植え 100506 038.jpg" width="300" height="225" />

夢を乗せてタンポポのわたげの様に飛び立ちます。

<img alt="新蔵取り壊し 田植え 100506 036.jpg" src="http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/archives/新蔵取り壊し 田植え 100506 036.jpg" width="300" height="225" />

♪ いまは あなたしか 愛せない ♪
  ・・・・ いまは おさけしか 愛せない

遠山より

 


 

田植祭

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5月3日(月)憲法記念日

「ほうらいせん春まつり 2010」の田植祭が行われました。

晴天に恵まれた今日はまさに田植え日和

今年から田植え会場を豊田市吟醸工房隣の田圃から
設楽町名倉の弊社アグリ事業部施設近くの田圃へ

会場入り口にはこんな看板が

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そして田圃にもこんな看板が

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♪ 屋根より高い鯉のぼり ♪
吟醸工房の屋根より少々低い鯉のぼりを横目に 
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豊田市黒田から設楽町名倉へおよそ20分
今回の田植え会場近くには
♪ 甍の波と 雲の波 ♪
沢山の鯉のぼりがおよいでいます。

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80名からの人が横一列に並んでの田植えは爽快です。

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「ほうらいせん」の旗も負けじと風に靡きます。

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田植え開始からおよそ30分
進んだ距離はおよと2m
まだまだ先は長い
美味しい食事にありつけるまで
もうひと頑張り!

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遠路参加の皆様、お疲れ様でした。
9月の収穫祭にも是非お越しください。

遠山

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