2018年11月アーカイブ

11月も終わりに近づき仕込み作業も本格的になりました。

例年より暖かな本社蔵です。

大吟醸クラスの仕込みもはじまり、搾り、火入れ作業も忙しくなってきました。

IMG_7973[1].JPG

明日は仕込み36・37号「空」の酒母の仕込みと

仕込み30号「霞月」の仲仕込みがあります。

2018年12月

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