2017年3月アーカイブ

見惚れて

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朝、会社に来たらこんなに美しい表情をして下さってたので、

つい見惚れて一枚。

なんだか、きれいだ

IMG_7659[1].JPG

酛屋さんを担当して2年。。

少しは酵母と会話できるようになってきたかな...?

偉そうな事はちっとも言えませんが、

発酵が順調に進んでくれているとなんだか“ヨシヨシ\(^-^)”って。

IMG_7656[1].JPG

朝、元気な姿を見るとこちらまで元気をもらえる気がします♪

きれいだよ。とか、美しいな。とか、

どっかでもたまには伝えなくちゃいけなかった気が。。。f(*-*;;

立春の集い

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全国各地の酒蔵が2月4日に向けて醸した立春しぼりたち。

IMG_7661[1].JPG

その日!に合わせる為に、各杜氏の方々の苦労がここに集結している

素晴らしく貴重ないっぽんいっぽんを...

勉強させて頂きます!!!

原酒なので、だいぶ利いてしまいました(~u~*)

今年の蓬莱泉“立春しぼり"は皆様に喜んでいただけましたでしょうか?

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