名古屋弁で「久し振り」を意味する「八十日目」
「立春朝搾り」から遠ざかっていたブログ更新
立春から早十日、ご無沙汰していました。
体調を崩していたわけでも
ブログ更新が出来ないほど忙しかったわけでもありません!
2月4日「立春朝搾り」後、東京へ出張
翌 2月5日夜には、こんな出来事が
![IMG_3236.JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/2013/02/14/IMG_3236.JPG)
東京渋谷神泉の「酒とさか菜」様にて、来たる3月9日仕込み予定の
平成24酒造年度 オーダーメイド酒「明酒」の製造に向けて「乾杯」
![IMG_3247.JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/2013/02/14/IMG_3247.JPG)
少々酔いが回れば「明眸 純米造り」をお燗で美味しくいただいて ![bottle bottle](http://www.houraisen.co.jp/mt/mt-static/plugins/CKEditor/ckeditor/plugins/mobilepictogram/images/bottle.gif)
酔えば酔うほどに・・・・・「蓬莱泉純米しぼりたて」も追加して・・・・・
美味しいお酒には笑顔が似合います! ![happy01 happy01](http://www.houraisen.co.jp/mt/mt-static/plugins/CKEditor/ckeditor/plugins/mobilepictogram/images/happy01.gif)
![IMG_3254.JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/2013/02/14/IMG_3254.JPG)
2月9日(土)にはオーダーメイド酒の酒造り体験
![IMG_3260.JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/2013/02/14/IMG_3260.JPG)
今回の体験メンバーは4度目のリピーターを中心に初参加の方も
![IMG_3276.JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/2013/02/14/IMG_3276.JPG)
仕込み終了後、早くも来年の予約受注も頂いて・・・・
2月10日(日)オーダーメイド酒の酒造り体験
![IMG_3280.JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/2013/02/14/IMG_3280.JPG)
こちらは豊橋調理製菓専門学校の面々
今回が初のオーダーメイド酒 酒造り体験
![IMG_3281.JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/2013/02/14/IMG_3281.JPG)
さて、こちらもリピートの酒造りに繋がることが出来るでしょうか?
それはお酒の出来次第
花見と共に味わうオーダーメイド酒をお楽しみに!
さて、十日もブログ更新が出来なかった理由は?
東京出張「酒とさか菜」様にてデジ写真を撮っていただきホテルで宿泊
翌2月6日早朝、雪予測による交通機関の70%間引き運転・・・・
少々慌ててホテルを後に・・・・デジカメラをホテルに忘れて・・・・
齢は取りたくないものですね!忘れ物にご注意を!
by 遠山