2017年4月アーカイブ

むやみやたらに触ってはいけません!

取り扱い注意なのです。↓

IMG_7663[2].JPG

決して、危ないものは造っておりません。驚かせて失礼しましたm(_ _)m

 

「山廃始まりました。」

弊社では主に速醸系酒母がほとんどなのですが、本社製造商品の“醁(ろく)”というお酒は

この山廃酒母が用いられております。

 

いっぽんしかたてません。失敗が許されません。これから一カ月?いや半月くらいドキドキしっぱなしです。

このドキドキは上手くいくときには最高に楽しいものですが、、、(^-^;

 

醁(ろく)には、【旨い酒】という意味があるそうです。

 

名前負けしないように・・・うまくいくといいなぁ。

《次回へ続く!?》

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