2019年1月アーカイブ

私の仕事場。

今朝は冷え込み、ここは6℃。いつもは7℃。

パソコンのバッテリーが冷たくなったためか英語の警告が出て、すぐに立ち上がらず。

ホーロータンクは金属なのに温かく見える。

ステンレス製のタンクも社内にはあるけれど、ホーロータンクが好きだ。

 

IMG_8000.JPG

今年も早いもので1ヵ月が過ぎようとしています。

寒いのは個人的に大嫌いですが、お酒の造りには最適な環境を迎えています。

本社の瓶詰め機械(生産ライン)はほぼ自動化されていて、この寒い時期は

機械の調子が悪くなる時期でもあるので、瓶詰め担当としてはやはり嫌いな時期です。

1時間MAX2500本で詰められる生産ラインをほぼ1人工で生産できる酒蔵は、

日本でもここだけでしょう(笑)と自負しています。

その素晴らしい機械をフル稼働させて、おいしいお酒を品質第一で効率よく詰める事が

瓶詰めの主なお仕事です。

また機会があれば、瓶詰め機械を少しづつ紹介できればと思います。

瓶詰め係長

IMG_7999.JPGのサムネール画像

カップ

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みなさま、こんにちは

寒い日が続きますね。

こちら本日ビン詰めより

IMG_7993[1].JPGのサムネール画像

ほうらいせんカップ大量生産中!!!

熱処理後のカップ酒がこのボトルクーラーを何千本と通り、

皆、冷たくなって出てきます。

カップ達もなんだか寒そうですね~

 

今日は鍋でもつつきながらカップ酒とでもいきましょうか♪

               ほうらいせんビン詰部 中島

皆様今年も「ほうらいせん」「一念不動」をよろしくお願い致します。

新年を迎えた本社蔵は引き続き仕込みをおこなっています。

本日土曜日は土日出勤体制で

各工程ごとペアをくみ土日で交代休みを取れるようにしています。

そのため普段他部署で働いている従業員が

応援にきてくれます。

IMG_7992[1].JPG

仕込み本数も残り半分を過ぎました。

今泉

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