新年早々、目出度いオーダーメイド酒の酒造り体験 
1月8日（日）は3月にゴールインを迎えるお二人とそのご両家の皆様が・・・
ビデオ撮影はお父様の役目！
ご両家力を合わせて・・・・良酒を醸します。
新郎新婦の共同作業！
蒸米を仕込みタンクに投入後は丹念に櫂入れを行い
ビデオにもしっかり収めましょう。
仕込み中のきき酒（きき醪）はフライングですよ 
商品お届けまで、あと二ヶ月お待ちください！
さて、今日1月9日（月）は商品きき酒・・・と言うか
1月15日（日）の「ほうらいせんを楽しむ会」に向けて
当日提供のお酒のチェック
（こちらもフライングと言えばフライングですが！）
これも私の仕事・・・最良のお酒を提供するために・・・
当日アトラクションとして行われるマッチィングきき酒の官能試験も
5点のマッチィングきき酒、この難易度ならば2～3割程度が全問正解か！
少々正解率が高すぎるかな？
全問正解者への賞品の予算が嵩みます・・・・もう少し難易度を高めようか！
参加者の皆様、当日をお楽しみに
ｂｙ 遠山
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